冬春交替之際我國(guó)各地氣候變化無(wú)常，氣溫起伏大，南方表現(xiàn)為低溫多雨，環(huán)境濕度變大；北方則表現(xiàn)為降雪，寒冷干燥，常刮大風(fēng)。面對(duì)冬春季節(jié)交替時(shí)氣候變化的特點(diǎn)，如不針對(duì)季節(jié)變化所帶來(lái)的問(wèn)題，強(qiáng)化相關(guān)的飼養(yǎng)管理措施，則極易引發(fā)畜禽疾病，從而對(duì)養(yǎng)殖效益造成較大損失。因此本文針對(duì)上述問(wèn)題，總結(jié)相關(guān)飼養(yǎng)管理應(yīng)對(duì)措施，以期幫助各位畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員順利度過(guò)這一特殊時(shí)期，減少因季節(jié)交替氣溫變化所帶來(lái)的損失。

1. 圈舍的防寒管理

春冬交替之際，各地氣溫仍然較低，如不做好圈舍防寒的工作，則會(huì)致使畜禽動(dòng)員所攝入的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于維持自身熱量而非用于生長(zhǎng)。因此，為了應(yīng)盡量降低畜禽此時(shí)體內(nèi)用于維持的熱量消耗。我們應(yīng)在春冬交替之際對(duì)圈舍進(jìn)行相應(yīng)的檢查和維修。檢查畜舍的墻壁，如果墻壁上有漏洞或縫隙，要及時(shí)修整好，避免冷風(fēng)侵入。檢查畜舍的頂棚，如果頂棚破損嚴(yán)重，就要修補(bǔ)頂棚，防止漏進(jìn)雪水，保持棚舍的干燥；門(mén)窗處要用棉布或塑料板封擋好；水簾處要用防水塑料布遮擋。每天入夜前，應(yīng)將窗簾和門(mén)簾放下，保持圈舍溫度。育肥舍溫度應(yīng)保持在16℃左右，保育舍應(yīng)將溫度保持在26–30℃左右；育雛舍應(yīng)將溫度保持在28–34℃，育雛結(jié)束后雞具有完備的自身體溫調(diào)節(jié)功能，此時(shí)根據(jù)養(yǎng)殖方式和飼養(yǎng)密度的不同應(yīng)將圈舍溫度應(yīng)控制在18–26℃。

圖 1圈舍水簾部加設(shè)防風(fēng)水塑料簾

2. 圈舍防潮通風(fēng)管理

由于冬春交替氣溫仍然較低，圈舍密封較嚴(yán)，家畜的呼吸、排泄物以及飲用水所產(chǎn)生的濕氣不能及時(shí)排出舍外，使得圈舍內(nèi)部濕度較大，再加上我國(guó)南方春冬交替之際降雨頻繁，更加大了圈舍內(nèi)部的濕度，封閉潮濕的環(huán)境中產(chǎn)生氨氣等有害的氣體，會(huì)導(dǎo)致家畜染上呼吸道疾病，引起家畜咳嗽，而且在這種高濕、低溫的環(huán)境中，家畜體熱消耗多，家畜會(huì)感到寒冷不舒適，影響家畜的正常生長(zhǎng)。因此，圈舍應(yīng)在每天中午通風(fēng)換氣1次，根據(jù)不同的外部氣溫和氣候，通風(fēng)時(shí)間大概為10~30 min，保證圈舍內(nèi)濕度保持在55%以下。此外，天氣放晴溫度上升時(shí)要增加通風(fēng)頻次，雨雪天則要少通風(fēng)，做到通風(fēng)和保溫相協(xié)調(diào)，只有在這樣的環(huán)境下，才能保證家畜的健康成長(zhǎng)。

圖 2干燥整潔的圈舍環(huán)境

3. 圈舍環(huán)境衛(wèi)生及防疫管理

干凈的圈舍環(huán)境是保證畜禽健康的基礎(chǔ)。因此要每天對(duì)圈舍進(jìn)行打掃，要保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，降低舍內(nèi)濕度，降低因糞便存積而產(chǎn)生的有害氣體?？梢栽谌ι醿?nèi)部墊上部分干草或是生石灰，保持舍內(nèi)干燥，干草和生石灰可以吸收地面上的水分，保證地面的干燥，還能起到保暖作用，此外生石灰還能起到消毒的作用，減少疾病的傳播；及時(shí)清除圈舍內(nèi)的糞便及其他污物，保持干燥、不積水，清除出去的糞便及時(shí)做無(wú)害化處理，降低疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。畜禽的料槽要保持清潔，要定期清理料槽內(nèi)的剩余飼料，防止畜禽采食霉變飼料。

由于冬春交替時(shí)節(jié)天氣仍舊寒冷，畜禽圈舍常常處于封閉狀態(tài)，空氣流通性比較差，加之圈舍內(nèi)部陰暗、潮濕、寒冷，因此極易引發(fā)呼吸道傳染病，所以，防止疫病發(fā)生至關(guān)重要。要定期對(duì)畜舍進(jìn)行消毒，保證飼養(yǎng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。推薦每周用過(guò)氧乙酸、播恩酸化劑、百毒殺、或者戊二醛對(duì)圈舍消毒一次，消毒劑應(yīng)該交替使用，避免病原菌和病毒對(duì)消毒劑產(chǎn)生耐藥性。每次清理料槽后，使用聚維酮碘對(duì)料槽進(jìn)行消毒。此外為了避免因?yàn)槿说脑驅(qū)е录倚笊?，工作人員每次進(jìn)出畜舍之前，都要到消毒間進(jìn)行消毒，消毒間內(nèi)設(shè)超聲波霧化消毒系統(tǒng)，消毒間外以及圈舍外部地面鋪設(shè)生石灰。要經(jīng)常觀察家畜的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，及時(shí)治病。

圖 3定期圈舍消毒

4. 畜禽采食飲水管理

春冬交替畜禽的體內(nèi)熱量消耗大，要適當(dāng)增加飼喂量或者提高營(yíng)養(yǎng)配方的能量水平，例如在飼糧中添加一定比例的大豆油或者上調(diào)配方中能量飼料的比例等；此外，還可以在飼料中添加適當(dāng)?shù)目箲?yīng)激類(lèi)、抗氧化類(lèi)的復(fù)合維生素或者酶制劑防止冬春交替氣候及環(huán)境變化給畜禽帶來(lái)應(yīng)激。飲水方面，如果讓畜禽飲用溫度過(guò)低的水，會(huì)對(duì)畜禽的機(jī)體健康以及生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響，例如，增大熱增耗，影響生產(chǎn)性能等，因此冬天飼喂畜禽要用溫水，飼喂溫水能有利于畜禽飽食后的飼料消化和代謝的正常進(jìn)行。