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排放量大、種養(yǎng)脫節(jié)、資源化利用水平低、污染嚴重,給產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)帶來嚴峻挑戰(zhàn),我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量化、資源化利用與安全處置已迫在眉睫。兩會召開之際,全國人大代表、安徽省農(nóng)業(yè)科學院副院長趙皖平對第一財經(jīng)記者表示,當前,我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的科技水平整體落后于發(fā)達國家,難以支撐當前畜禽養(yǎng)殖業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如何把畜禽糞污資源化利用,實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、變廢為寶、消除畜禽養(yǎng)殖污染已成當務(wù)之急。
趙皖平介紹,我國養(yǎng)殖業(yè)在源頭減控提質(zhì)、糞污處理過程綜合控制、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化生態(tài)利用等環(huán)節(jié)都遇到了瓶頸問題,處理質(zhì)量、處理效率和運營成本相互制約,根源在于缺乏技術(shù)創(chuàng)新體系、技術(shù)體系和支撐體系。
全國人大代表,中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍在接受湖南日報記者采訪時也建議,國家有關(guān)部門設(shè)立“養(yǎng)殖廢棄物減控提質(zhì)與增效利用研究”國家重大研發(fā)專項,組織全國力量協(xié)同攻關(guān),實施“國家畜禽糞污無害化處理與資源化利用”行動計劃,推進生豬智慧化集團養(yǎng)殖、生態(tài)化規(guī)模養(yǎng)殖和家庭農(nóng)場健康化養(yǎng)殖的協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。
要做到清潔養(yǎng)殖,生物飼料是很好的幫手。
1、通過科學配方,生物飼料可以提高飼料的利用率、減少排泄物;
▲合理搭配各營養(yǎng)組分的含量;如低蛋白飼料;充分提高飼料品質(zhì)及養(yǎng)分的利用率;降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的數(shù)量。
▲對飼料進行適當?shù)募庸ぃ喝缗蚧?、制粒、生物發(fā)酵飼料等;
生物發(fā)酵飼料,可提高蛋白質(zhì)的生物學價值,從而減少飼料中蛋白質(zhì)的用量。日糧中蛋白質(zhì)水平每下降1個百分點,糞尿氨氣的釋放量就下降10%~12.5%。這樣既可節(jié)省大量的天然蛋白質(zhì)飼料資源,又減輕對環(huán)境的污染。
2、通過飼料酸化,生物飼料能夠提供清潔的畜禽生長環(huán)境,減少有害微生物;
有試驗結(jié)果表明,通過改變環(huán)境的pH值可以使色氨酸降解成糞臭素和吲哚相對產(chǎn)量發(fā)生變化,高pH環(huán)境有利于糞臭素的產(chǎn)生,而低pH環(huán)境有利于吲哚的產(chǎn)生.。
可以通過飼料酸化、飲水酸化、環(huán)境酸化,以“酸的飼料+酸的環(huán)境”,把牧場變?yōu)椤扒鍧嵉哪翀觥薄?/span>
3、在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用中,有機肥的生產(chǎn)也是重中之重。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以采取措施來提高有機肥生產(chǎn)效率。主要通過飲用廢水收集、生物發(fā)酵飼料和有機消毒劑的使用、減少抗生素使用、雨污分離5個方面來提高有機肥生產(chǎn)效率。
生物發(fā)酵飼料含有大量的益生菌,富含有機酸、小肽等,有益于畜禽的腸道健康,提高畜禽對飼料的消化利用率,從而可以減少排糞量,降低糞污的臭味。另外,生物飼料中的有益微生物會進入到糞便中,從而增加糞污中有益微生物的數(shù)量,進而利于后續(xù)堆肥發(fā)酵。
在諸多生物飼料中,助力清潔養(yǎng)殖,播恩四驅(qū)生物發(fā)酵料具有一定的代表性。
播恩四驅(qū)生物發(fā)酵料包含4個核心技術(shù)。一是優(yōu)選微生物菌種,好氧菌和厭氧菌協(xié)同組合,分別是丁酸梭菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌。集約化豬場豬只通過飼喂發(fā)酵料,補充有益菌,提高飼料消化吸收率,同時抑制腸道有害菌的生長繁殖,調(diào)理動物胃腸道健康。二是產(chǎn)物豐富,四驅(qū)發(fā)酵料四種益生菌及其代謝產(chǎn)物(維生素、消化酶、有機酸、小肽、細菌素等)均處于活性狀態(tài),不但在體外對飼料原料進行了有效預消化,且進入消化道即刻發(fā)揮作用。四驅(qū)發(fā)酵料產(chǎn)生含10種以上有機酸,總酸>5%。發(fā)酵產(chǎn)酸效果優(yōu)于復合酸化劑。三是含有豐富小肽,總小肽含量>3%,主要為分子量1000道爾頓以下的2-3肽。四是發(fā)酵工藝的成熟穩(wěn)定,液體-固體組合發(fā)酵工藝,厭氧、好氧菌發(fā)酵條件分別控制、錯峰發(fā)酵,無縫連接,深度發(fā)酵14天以上。